jeudi 5 mai 2011

Quiche tomate, chèvre, jambon et multi-graines

Ingrédients :
2 tomates de petites tailles,
2 tranches de jambon,
1/2 bûche de chèvre
30g (environ) d'un mélange multi-graines pour pain,
2 oeufs,
20cl de soja cuisine,
1 pâte feuilletée,
1 cuil à soupe de farine

Préchauffer votre four à 210°

1- Couper en petits morceaux les tomates, tranches de jambon et le chèvre.
2- Etaler dans un moule la pâte feuilletée, et poser dessus les tomates, le jambon et le chèvre.
3- Dans un saladier mélanger les 2 œufs, le soja cuisine, le mélange multi-graines et la farine. Saler et poivrer. Puis le verser sur la pâte feuilletée.
4- Faire cuire 30 min, servir avec une salade verte.

Aucun commentaire: