mercredi 17 décembre 2008

Moelleux au chocolat

Ingrédients :
  • 3 oeufs,
  • 200g de chocolat noir,
  • 150g de sucre en poudre,
  • 125g de beurre 1/2 sel
  • 2 cuil. à soupe de farine
  • Des noix, noisettes, oranges confites (au choix)
Recette
1- Faire le chocolat et le beurre au bain marie
2- Hors du feu ajouter le sucre, bien mélanger
3- Ajouter les œufs, bien mélanger
4- Puis ajouter la farine, bien mélanger
4- ajouter noix, noisettes... selon votre choix

Faire cuire 20 min (pas plus) à 180 °

Bon appètit

mercredi 1 octobre 2008

Gâteau aux graines

Ingrédients :
  • 2 oeufs,
  • 1 tasse de sucre, de farine
  • 1/2 tasse d'huile, de lait de soja à cuisiner
  • 1 cuil à soupe de cannelle
  • 1 grosse poignée de noix, pignons ou autres graines
  • 1/2 cuil à café de levure
Recette
1- Mélanger les 2 oeufs et le sucre
2- Ajouter la farine, l'huile et le lait de soja
3- Ajouter la cannelle et les graines
4- Ajouter la levure
5- Bien mélanger le tout
6- Faire 30 min à 220°

Bon appétit