mercredi 24 avril 2013

Petits cakes : chèvre, pruneaux, lardons


Ingrédients (pour 12 petits cakes) :
10cl d'huile,
12,5cl de soja cuisine,
2 oeufs,
150g de farine,
1/2 sachet de levure,
sel et poivre
100g de fromage de chèvre (dans le cas présent de la bûche),
5 pruneaux,
100g de lardons.

Préchauffer le four à 210°.

1- Faire cuire les lardons, puis les réserver.
2- Couper les pruneaux en morceaux, puis réserver.
3- Couper le chèvre en morceaux, puis réserver.
4- Dans un saladier mélanger les 2 oeufs avec l'huile, le soja cuisine et la farine. Puis ajouter les différents ingrédients (chèvre, pruneaux et lardons). Ajouter la levure, et bien mélanger. Terminer par saler et poivrer à votre convenance.
5- Répartir la pâte dans les moules et enfourner.

Faire cuire 25 min à 210°

lundi 22 avril 2013

Purée courgettes / patate douce

Euh, pas de photo
mon p'tit gourmand et ses parents ont tout mangé

Ingrédients (4 adultes et 1 enfant de 1 an) :
400g de patate douce blanche
700g de courgettes.

1- Laver et éplucher les courgettes, puis les couper en morceaux. Et les mettre dans le panier de votre cocotte.
2- Eplucher et couper en morceaux la patate douce. Puis la mettre dans le panier de la cocotte.
3- Faire cuire les légumes, compter 20 min à partir du moment où la cocotte siffle.
4- Une fois que c'est cuit, mouliner les légumes.

Servir avec du saumon.

mercredi 10 avril 2013

Un petit air de printemps

Envie de soleil,
Envie de couleurs,
Marre de toute cette grisaille,
Et hop un p'tit coup de peps à mon blog,
Bon faut que je revienne mettre des recettes.... sans trop tarder

mardi 9 avril 2013

[Carnet de Voyage] L'enfant à l'oie

Samedi dernier, direction le musée des moulages, pour 2heures de croquis.
Un des croquis de l'après-midi.