lundi 26 janvier 2015

Gâteau tigré



Ingrédients :
2 œufs,
175g de sucre,
120g de farine,
1 yaourt ici de chèvre, mais un nature peut faire
1cuill. à soupe d'huile,
1/4 de cachet de levure,
Du chocolat noir (l'équivalent de 3 barres, je n'a pas pesé)
Du citron,


Réchauffer le four à 210

1- Mélanger, les 2 œufs et le sucre, puis ajouter la farine, le yaourt, l'huile et la levure.
2- Bien mélanger, puis ajouter le zeste du citron.
3- Séparer la pâte en deux, et dans une des moitié ajouter le chocolat fondu.

Dans un moule rond verser au centre alternativement un peu de pâte nature, puis de pâte au chocolat et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y est plus de pâte.

 
Faire cuire 25/30 min à 210