Petits sablés aux amandes

-

Ingrédients (pour 25-30 sablés) :
125g de beurre 1/2 sel,
100g de sucre glace,
30g de poudre d'amande,
1 oeuf,
200g de farine.

1- Mélanger le sucre glace et la poudre d'amande. Puis ajouter le beurre légèrement ramolli. Bien mélanger
2- Ajouter l'oeuf, puis la farine et mélanger pour obtenir une belle boule de pâte.
Réserver au frais.

Préchauffer votre four à 180°

3- Prélevez la moitié de la pâte, l'étaler et découper des formes à l'emporte pièce. Poser sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier cuisson.

Faire cuire 18 min à 180°. Renouvelez l'opération, tant que vous avez de la pâte.

Bonne dégustation.

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Gratin pomme de terre, courgettes et boursin cuisine

-
Image
Ingrédients : 3 courgettes, 4 pommes de terre cuites, 2 oignons, Du boursin cuisine ail et fines herbes. Préchauffer le four à 200°. 1- Éplucher les 2 oignons, puis les émincer et faire fondre à la poêle, en fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe de boursin, bien mélanger. Disposer au fond d'un plat à gratin. 2- Éplucher les courgettes. Puis les couper en fines rondelles. Faire de même avec les pommes de terre. 3- Répartir dans le plat à gratin les rondelles de courgettes et de pommes de terre. 4- Tartiner grossièrement sur le dessus du boursin cuisine. Mettre un peu de gruyère râpé. Faire cuire 30 min à 200. Réalisé à partir de cette recette trouvée sur leblog de Marcia Tack
Lire la suite

Galette frangipane aux fruits contifs

-
Image
Pas de photo de la galette en entière, juste une part, car elle a été toute mangée avant que j'ai pu la prendre en photo. Cette galette est de loin ma préférée parmi les différentes que j'ai testée et confectionnée cette année. Ingrédients :  2 pâtes feuilletées, 160g d'amandes, 100g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs, 100g de fruits confits. Sortez vos pâtes feuilletées du frigo. Préchauffez votre four à 210° 1- Dans un saladier mélanger le sucre et les 2 oeufs. 2-Mixer les amandes ( environ la moitié finement et le reste plus grossièrement ), ajouter au mélange. 3- Faire fondre le beurre, et l'ajouter au mélange préparé précédement. Bien mélanger. 4- Sur la plaque de votre lèche-frite, dérouler votre première pâte feuilletée ( en laissant le papier cuisson dessous ), verser dessus le mélange amande/sucre/beurre/oeufs, répartir ensuite les fruits confits préalablement coupés en macédoine. Laisser environ 2 cm de pâte vierge tout autour. Puis poser la...
Lire la suite

Partie de quilles... et hop badaboum

-
Image
Un jouet en gâteau ??? Mon chéri me suggère un jeu de quilles, why not. Est-ce bien un jouet ? après interrogation  à gauche et droite, mon choix est confirmé Allez, c'est parti pour relever le défi de ce mois-ci Pour la pâte, je reprends mon incontournable, et un peu de colorant. Ingrédients : 2 oeufs, 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine, 1/2 tasse d'huile, 1/2 tasse de soja cuisine 1 cuil à café de levure. Préchauffer le four à 210°/ 1- Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs, le sucre et la farine. Puis ajouter, le lait de soja et l'huile, bien mélanger et terminer par la levure, mélanger une dernière fois. 2- Prélever 5 cuil. à soupe de pâte, et la mettre dans une tasse, la teinter en bleu. Puis remplir 3 alvéoles de pop-cake et 2 de mini-cake. 3- Répéter l'opération avec le colorant rouge cette fois ci. 4- Puis remplir, 3 alvéoles de pop-cake et de 2 de mini-cake avec de la pâte nature. 5- Dans ce qui reste de pâte, mettre du colorant jaune...
Lire la suite