dimanche 20 mars 2011

Chaussons aux légumes du potager

Ingrédients (pour 2 chaussons) :
2 oignons
2 carottes
1 gros poireau
100g de lardon
2 petits palets de chèvre frais
10cl de soja cuisine
1 cuil à café de curry
1 pâte feuilletée Herta grand-mère

Préchauffer le four à 180°
1- Émincer les oignons, carottes et poireau
2- Dans une casserole faire fondre les légumes, les lardons, avec une noix de beurre. Puis ajouter le soja cuisine et le curry et poursuivre la cuisson pour obtenir une belle fondue de légumes.
3- Couper la pâte feuilletée en deux, répartir la fondue de légumes, puis refermer chaque chausson.
4- Faire cuire 30 min

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