mardi 16 novembre 2010

Wok haricots vert, thon

Ingrédients (pour 2 portions)
300g de haricots vert frais
2 oignons
1 gousse d'ail
2 steaks de thon congelé
190g de chair à tomate

1. Faire cuire les haricots vert à l'avance, et les réserver

2. Couper les 2 steaks de thon en petits morceaux, et les réserver
3. Émincer les 2 oignons et l'ail, puis les faire revenir dans le wok pendant 5 min à feu vif, et ajouter la chair de tomate en cours de cuisson.
4. Ajouter le thon, et poursuivre la cuisson pendant 5 min à feu moyen.
5. Ajouter les haricots vert, saler et poivrer, puis poursuivre la cuisson 5 min le couvercle fermé


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