jeudi 27 juin 2013

Gâteau guitare d'anniversaire (1 an)

Un p'tit bout d'un an déjà passionné par la guitare ou le ukulélé,
qui aime pincer les cordes, 
et danser au son de la guitare
Quoi de plus normal qu'un gâteau guitare pour sa première bougie






Ingrédients :
2 oeufs,
1 tasse de sucre,
1 tasse de farine,
1/2 tasse d'huile,
1/2 tasse de lait de soja,
Le zeste d'un citron,
1/2 cuil à café de levure
du chocolat noir (je n'ai pas la quantité, car j'ai fais d'autre glaçage en même temps),
3 fils de réglisse,
1/2 citron pour le jus
du sucre glace (je n'ai pas la quantité, car j'ai fais d'autre glaçage en même temps)
11 petits beurre (euh, c'est fonction de l'épaisseur de votre gâteau).
du café dilué froid (çà c'est pour le manche de la guitare destiné aux papas)

Préchauffer votre four à 210°.

Pour le corps de la guitare :
1- Dans un saladier mélanger, les 2 oeufs et le sucre. Puis ajouter la farine, et bien mélanger.
2- Ajouter, l'huile et le lait de soja, la levure et le zeste de citron. Mélanger le tout.
3- Verser dans un moule rectangulaire

Faire cuire à 210° pendant 30 min.
Une fois le gâteau cuit, le démouler, et regarder le nombre de petits beurre qu'il faut pour faire le manche.
Faire la découpe pour obtenir une forme de guitare.
Préparer un glaçage avec le jus de citron et le sucre glace, celui-ci doit être épais. Puis le tartiner sur tout le gâteau.
Réserver au frais, jusqu'au moment de servir

Manche de la guitare :
1- Mettre dans une assiette creuse le café dilué.
2- Faire fondre dans un bol le chocolat noir.
3- Prévoir un papier sulfurisé sur lequel vous allez construire le manche.
4- Tremper un petit beurre dans le café, puis le poser sur le papier sulfurisé, faire de même avec un deuxième et le poser à la suite du premier pour que les petits côtés se touche. Tartiner de chocolat fondu, répéter l'opération encore 4 fois. Puis napper bien le tout de chocolat.
5- Tremper un seul petit beurre, le poser sur le papier et le tartiner de chocolat.
6- Avec le chocolat qui reste, faire le centre de la guitare et les notes de musique. Les dessiner sur du papier sulfurisé.
Réserver au frais

Au moment de servir assembler les différents éléments (corps de la guitare, manche, pièces en chocolat et cordes) sur un plateau.

Bonne dégustation.


2 commentaires:

Vinie a dit…

Oooh il est superbe ! Il devait être content le p'tit Bonhomme ;)

Charlotte O'Chocolat a dit…

@Vinie, merci, il a voulu jouer avec les cordes comme sur une vraie...