mercredi 9 juin 2010

Tarte courgettes, surimi, chèvre

Ingrédients
1 pâte feuilletée
2 petites courgettes
9 bâtonnets de surimi
3 petits chèvre frais

1cuil à soupe de curry
2 œufs
20cl de soja cuisine et 10cl de lait d'amande

Étaler la pâte dans un plat
Couper en morceau le surimi
Râper les courgettes
Les mettre dans le plat sur le surimi
Émietter le chèvre

Dans un saladier mélanger les 2 oeufs les différents laits et le curry

Verser dans le plat sur la préparation

Enfourner 40 min à 210°

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