Scones

Parmi les blogs de maman que j'affectionne particulièrement, il y a celui de Marjoliemaman . La semaine dernière, elle nous a dévoilé la recette des mini-scones qu'elle réalise. Un régal, Ils sont doux et moelleux... Maimmm, il va vite falloir que je retrouve le temps d'en faire. Ingrédients : - 250 grammes de farine, - 1 cuillère à soupe de sucre, - 1 cuillère à soupe de levure, - 1/2 cuillère à café de sel, - 55 grammes de beurre, - 150 ml de lait, - 1 oeuf pour dorer Préchauffez le four à 190°C. 1 - Mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre. Puis Ajoutez le beurre fondu en mélangeant à la cuillère. 2 - Ajoutez le lait et mélangez à la main. Si besoin, ajoutez un peu de farine si la pâte est collante. 3 - Etalez la pâte obtenue sur une épaisseur de 2 cm. Et découpez des mini-scones avec une petit emporte-pièce ou une petite tasse et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pour ma part, je les ai fait avec une cuillère à s...