Crumble pommes/mangues
Ingrédients :
175g de mangue,
470g de pommes,
150g de farine,
100g de sucre,
100g de beurre 1/2 sel,
1 cuil. à café de cannelle.
1- Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une fourchette, la farine, le beurre et le sucre, ainsi que la cannelle, afin de former du sable. Réserver au frais, environ 20 min.
2- Eplucher et couper les fruits en morceaux. Faire pré-cuire les fruits (environ 15 min).
Préchauffer votre four à 1800°
3- Dans un plat à gratin, mettre une fine couche de pâte sur le fond. Puis mettre les fruits. Verser le reste de la pâte à crumble.
Faire cuire 35 min à 180°
Bonne dégustation.
Commentaires